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宝宝补维生素C食谱大全

宝宝补维生素C食谱大全

食物中维生素的含量很丰富,给宝宝补营养多吃含各种维生素的食物是没错的,能有效增加身体所需,下面我们就从几道美食中来看一下富含营养的维生素食物。

黄花菜猪肝

食谱原料:猪肝250克,水发黄花菜、水发木耳各适量,葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤 各适量。

制做方法:将猪肝洗净,用刀切成片。黄花菜洗净切段,葱切成丝,姜切成片,木耳洗净。将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁,将猪肝片放入汁中。把黄花菜段、木耳抖匀,铺放在盘内上面放入猪肝片,葱、姜入笼至断生(蒸过火,质地会老)。食用时拌匀。

营养分析:猪肝中铁、维生素A、维生素B2、维生素C含量丰富,其中维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对宝宝很有益处。

什锦沙拉

食谱原料:苹果1/2个、香蕉1/2根、橙子1/2个。

制作方法:苹果、香蕉、橙子切成小块,放入碗中。淋上沙拉酱,拌匀即可。

营养分析:水果中的维生素营养非常丰富,给宝宝食可补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E等,有助于代谢和改善肠道微环境。

清炒三丝

食谱原料:土豆1个、胡萝卜1/2根、芹菜1小棵、花生油、精盐、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油。

制作方法:将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状,用沸水焯烫,变色即捞出,用凉水淘凉,然后沥去水分备用。葱、姜切末,锅中加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋、加精盐、勾少许芡,淋花椒油出锅即可。

营养分析:蔬菜中维生素B的含量非常强大,像是维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,都有利于宝宝的吸收,对身体的营养补充很全面。

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萝卜叶汤

萝卜叶中含有大量的维生素C,做成汤给小宝宝吃,是很好的食物。待宝宝大些后,可以连菜叶带汤一起吃。

原料:萝卜叶少量

做法:将成人吃的萝卜上的叶子留下,洗净。锅中加入少量的水,煮沸。放入萝卜叶,煮熟后将汤盛出,放至温热,可以喂给宝宝。

蔬菜水果沙拉

这些蔬菜、水果中含有大量的维生素C,让宝宝生吃,可以避免维生素C的流失。

原料:黄瓜、胡萝卜、橘子、苹果、草莓、菠萝各少量、沙拉酱

做法:把这些果蔬洗净,切成小块。将沙拉酱拌入切好的蔬菜水果中,宝宝用勺子舀着,就可以食用。

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